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Speisekarte


S U P P E N
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709 Rinderkraftbrühe mit Einlage. 5,00 €



702 Tomatensuppe mit Sahnehaube 5,00 €
fruchtige Tomatensuppe abgeschmeckt mit mediterranen Gewürzen



703 Hausgemachte Goulaschsuppe 7,00 €
pikant abgeschmeckt mit Rindfleisch und Paprika








V O R S P E I S E N
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721 Cremechampignons auf Reibekuchen 9,80 €
mit Gouda überbacken


726 Garnelen in Pil – Pil – Sauce dazu Toast 17,80 €
( 15 Stück) –Pikant – Scharf .



729 Mini – Frühlingsrollen (10 St. Gemüsefüllung) 8,80 €
mit Dipp.







F I S C H G E R I C H T E
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382 Z A N D E R F I L E T - Weißwein Dillsauce -

mit Shrimps Garnelen, Salzkartoffeln und Salat vom Buffet 26,90 €

384 F O R E L L E - Müllerin -
dazu Salzkartoffeln, Salat vom Buffet. 22,80 €

388 Wild LACHS – SAHNE - GRATIN
dazu Bandnudeln und Salat vom Buffet. 23,90 €

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V E G E T A R I S C H E G E R I C H T E
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470 Kleiner GEMÜSETELLER - Gouda überbacken. 11,00 €

473 GEMÜSE – KÄSE G R A T I N 14,50 €
Pfannengemüse, Kartoffelscheiben, Käsesauce überbacken.)

476 S P Ä T Z L E P F A N N E 15,80 €
(Kaisergemüse, Zwiebeln, Stockschwämmchen.)

479 Gebratener F E T A 14,80 €
dazu Pfannengemüse und Dipp.



432 K Ä S E S P Ä T Z L E mit Röstzwiebel. 13,50 €

474 Blumenkohl - Käse – Medaillons 13,90 €
mit Pommes frites.

475 Bulgur – Pfanne - 14,00 €
(Gemüse und Curry)


G E R I C H T E V O M S C H W E I N
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310 SCHNITZEL – WIENER ART - 18,50 €
mit Pommes fritte, Salat vom Buffet.
Saucen finden Sie im ANHANG – BEILAGEN

317 Spargelschnitzel – LUCULLUS - 23,90 €
mit Croquetten, Salat vom Buffet.

319 CORDON – BLEU 24,50 €
dazu Gartengemüse und Croquetten.

320 FLEISCH SPIESS (Schweinefilet) 28,80 €
dazu Zwiebeln & Champignons, Ofenkartoffel mit Sauerrahm.

322 Lendchen - CORDON ROUCH - 28,90 €
mit Croquetten, Salat vom Buffet.





G E F L Ü G E L G E R I C H T E
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421 HÄHNCHEN – NUDELPFANNE (Sahne & Knobi) 21,50 €
(Bandnudeln, Broccoli, Champignons.)

423 HÄHNCHENBRUST - HAWAI - 23,90 €
mit Gouda überbacken,dazu Rösti, Salat vom Buffet.

428 Hähnchen Sahne GESCHNETZELTES 23,80 €
mit Butterspätzle, Salat vom Buffet.

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Sehr geehrter Kunde,
eine Aufzeichnung der von uns verwendeten Zusatzstoffe ist für Sie in einer Broschüre
einzusehen. Wenn Sie dies wünschen, wenden Sie sich bitte an unser Personal.




G R I L L und P F A N N E N G E R I C H T E


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401 B A U E R N P F A N N E – kl. Rumpsteak & Rückensteak,
( Pilzsauce Röstkartoffeln Erbsen & Möhren). 30,90 €

402 G R I L L T E L L E R
Schweinefilet, Rückensteak, Hähnchenbrust, Speckbohnen, Grilltomate,
Pommes frites, dazu Salat vom Buffet.
29,80 €

409 P F A N N E N - G Y R O S (SCHWEINEFILET)
dazu Pommes frites, Tzatziki und Salat vom Buffet. 25,90 €

407 W E S T E R N S T E A K ( 300 gr. Rückensteak )
dazu Bratkartoffeln, Speckbohnen, Kräuterbutter, Grilltomate. 29,80 €

436 Allgäuer Teller – Gouda überbacken -
(Schweinefiletstreifen, Spätzle, Zwiebeln.) 28,90 €

437 Steak Spezial (300 g. Rückensteak )
(Senfzwiebeln, Gouda überbacken), dazu Salat vom Buffet. 28,80 €



Gerichte für Zwei Personen
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441 SCHÜTZENHAUS PLATTE 70,00 €
(
8 x Medaillons, 2 Hähnchenbrust, Frischgemüse, Kartoffelbeilagen )


442 BAUERN PLATTE (Bratkartoffeln, Speckbohnen) 80,00 €
(Schweine – Hähnchen - Rindersteaks, Filets, Grillwürstchen, Ei.)




Wir weisen darauf hin, das bei Allergien und sonstigen Zusatzstoffen eine gesonderte
Mappe einzusehen ist, oder bei Fragen einer unserer Küchenmitarbeiter Antwort steht.






T O P F G E R I C H T E
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410 S C H Ü T Z E N T O P F
3 Filets, Spargel und Champignons, Bratkartoffeln, Hollandaise. 27,50 €

412 S C H W A B E N T O P F
3 Schweinefilets, Spätzle, Erbsen, Champignonsauce. 26,80 €

415 R A T S H E R R E N T O P F
4 Schweinefilets, Gartengemüse, Spiegelei, Bratkartoffeln. 30,80 €
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W I L D G E R I C H T E
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462 Wildschweingoulasch mit Waldpilzen 25,80 €
mit Butterspätzle und Apfelmus.

463 Wildschwein – Braten in Waldpilzsauce, 25,80 €
mit Spätzle und Rotkohl.

465 Hirschbraten – Hubertus - 26,90 €
dazu Klöße und Rosenkohl.




G E R I C H T E V O M R I N D
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350 RUMPSTEAK - ZWIEBEL – (220 gr.)
dazu Pommes frites und Salat vom Buffet. 28,80 €

352 RUMPSTEAK – Garnelen – (220 gr.)
mit Hollandaise überbacken, Rösti und Salat vom Buffet. 31,80 €

353 RUMPSTEAK - CHAMPIGNON (220 gr.)
Knoblauch , Bratkartoffeln und Salat vom Buffet. 30,80 €

354 PFEFFERSTEAK - (Rumpsteak – 220 gr.) 32,00 €
mit Grilltomate Speckbohnen ,Pommes frites






K I N D E R & S E N I O R E N
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300 Spaghetti – Bollonaise - , Salat vom Buffet. 10,80 €

301 5 Stück – Grillwürstchen 9,80 €
dazu Pommes frites Ketschup.

303 Kleines Schnitzel, Pommes frites, Gemüse. 12,80 €

306 Geflügel Nuggets ( 6 Stück), Pommes, Dipp. 10,50 €

304 Hähnchenschnitzel, Erbsen, Croquetten. 12,80 €

307 Kleiner – BURGER – mit Pommes frites. 11,00 €




SAUCEN UND BEILAGEN







550
POMMES FRITES 4,50 €
551 CROQUETTEN 4,50 €
552 BRATKARTOFFELN 4,50 €
556 RÖSTI 4,50 €
557 LANGKORNREIS 4,50 €
558 BUTTERSPÄTZLE 4,80 €
559 SALZKARTOFFELN 4,50 €
560 OFENKARTOFFEL mit Sauerrahm oder Kräuterbutter 6,80 €
561 KARTOFFELKISSEN gefüllt mit Kräuterquark 5,50 €
562 REIBE - Waffeln 5,50 €


563 KRÄUTERBUTTER 4,50 €
564 PFEFFERSAUCE 4,80 €
565 HOLLANDAISE 4,80 €
566 Whisky – Rahmsauce 4,00 €
567 CHAMPIGNONRAHMSAUCE 4,80 €
568 Paprika Sauce 4,80 €
570 Garnelen - PORTION 10,00 € 571 SPECKBOHNEN 4,30 €
572 ROSENKOHL 4,30 €
573 RÖSTZWIEBELN 4,30 €
574 PFANNENGEMÜSE 5,80 €
576 BLUMENKOHL , oder BROCCOLI 5,30 €
577 ROTKOHL , oder WIRSING 5,30 €
579 Creme – Champignons 5,80 €



581 SALAT VOM BUFFET (so viel Sie Essen können) 5,80 €
582 Beilagensalat 4,80 €















Speisekarte

Unser Restaurant ist für seine gute Küche bekannt, bieten wir Ihnen Platz für 70 Personen und servieren Ihnen in angenehmer Atmosphäre leckere Speisen aus unserer internationalen Küche.


K L E I N E S F Ü R Z W I S C H E N D U R C H
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731 Rühreier mit Schinken, dazu Bratkartoffeln
und Salat vom Buffet. 12,50 €



733 Bauernomelette , Salat vom Buffet,
(Bratkartoffeln, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Speck, Schinken.) 13,80 €



747 Fitnessteller - Dressing nach Wahl - 16,80 €
(Blattsalate, gebr. Hähnchenbrust, Ei, Gurke, Tomate ).



748 Bunter Salatteller - Roastbeefstreifen 19,80 €
(Blattsalate, Ei, Gurke, Tomate, Dressing n. Wahl. )

750 Ofenkartoffel, Sauerrahm, Garnelenspieß. 15,90 €



762 Raubacher Krüstchen (160 g – Schnitzel ) 17,90 €
Auf Graubrot, Zwiebeln, Spiegelei.



767 Damen Toast ( 160 g – Rückensteak ) 18,90 €
mit Kochschinken, Champignons und Gouda überbacken.



765 BURGER (220 g ) – mit Pommes 14,80 €



766 Feinschmecker Toast – Gouda überbacken, 23,90 €
2 Schweinefilets, Kochschinken, Ananas, Spargel.